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名声在外看来确实有自己的独到之处

2017-08-27 03:02

 前些天去辽宁,除了泡温泉、赏岫岩玉,吃当然也是重头戏。几顿主餐都以羊肉和鱼为主,让我回味之下,想起一个“鲜”字,“鲜”由
 
“鱼”和“羊”组成,因此就有了《鱼羊鲜》这个标题。
 入住汤岗子龙宫度假村后,我们按照网上查到的地址,驱车20多公里去了一个叫三里桥的烧烤一条街。看导航的地图,这是个位于海城市郊的村子
 
,如果不是有导航,外地人想找到还真不容易。我们去时天已黑透,在大路上看过去,路口一点也不显眼,里面也黑咕隆咚的,让人不相信有什么
 
热闹的所在。但走进去却发现别有洞天,长长的街道两边都是烧烤店,什么张家、李家、孙家、咱家……家家都冒着浓浓的烟雾,烧烤特殊的香味
 
弥散开来,勾得肚里的馋虫蠢蠢欲动。转了大半条街,最后选中比较大的一家,新建的三层楼,宽敞的烧烤间在地下,包间里有桌有炕,看上去干
 
净整洁。老板介绍他们那里的特色是烤心管,尤其炖在鱼里的心管非常好吃,还有烤护心肉,每串三大块纯瘦的护心肉,软嫩酥香,3元一串,物有
 
所值。等菜的间隙跟服务员聊天,她们说时候尚早,再晚一些客人会更多,很多都是唐山、沈阳、长春等地的慕名远道而来。呵呵,酒香不怕巷子
名声在外看来确实有自己的独到之处
深,那么个偏僻的地方,却隔着门缝吹喇叭——。
 去以盛产岫玉而闻名的岫岩,缘于朋友中有一位早年做过玉石生意,曾去那里上过货。岫玉与和田玉、独玉、绿松石共称中国四大名玉,属于中档
 
玉种,以摆件为主,手镯、挂件为辅。出于保护的目的,据说岫玉早已严禁开采,但玉石制品却一年多比一年,不知道都是以往的存货,还是造假
 
过多,抑或还在偷偷采矿。对玉我知之甚少,岫玉更是刚刚听说,玉石饰品倒是喜欢,但很少佩戴,嫌它碍手碍脚的。同去的有买了手镯和挂件的
 
,要价往往很高,软磨硬泡之下能以五折以下的价钱拿下。因为不太懂行,太贵的不敢买,最多花个三两千,就算上当了也在承受的范围内。在岫
 
岩的午饭是当地的特色羊汤、筋饼,还点了盘小店的羊肉蒸饺,味道不错。岫岩的羊汤没有杂碎,是纯羊肉汤,依客人要求还可以放入切成块状的
 
羊血。据看了人家厨房的朋友讲,大锅里真是煮羊肉的原汤,难怪碗里的汤汁成乳白色,滋味也浓,不像我们这边的羊汤一边卖一边兑水,喝到最
 
后早没什么味儿了。
 汤河温泉在辽阳的弓长岭,附近的汤河水库号称东北唯一没有被污染的水源,因此那儿的淡水鱼远近有名。离我们住的酒店不远,有一个专门做鱼
 
的村子,食材以野生汤河水库鱼为主,兼做当地野味和农家菜。我们选了一家叫做九品鱼庄的饭店,点了他们的几道特色鱼,有蒸有炖有烤,叫什
 
么鱼忘记了,但肉质鲜嫩、风味独特,的确是大大地好。尤其令人难忘的是老板的慷慨,凉热共赠送了五道菜,虽然都是些鲤鱼、野菜之类的普通
 
菜,但让客人很受用,说明人家会做生意,并不因为我们是游客而做一锤子买卖。弓长岭还有一个村子叫三星,跟韩国的手机品牌是同样两个字,
 
很容易被记住。这个村子有很多的全羊馆,为了不放过任何一种美食,归程那天我们11点就去吃午饭了。在路边的那家丰赫园全羊馆,点了羊肉拼
 
盘、手掰羊肝、风味羊排、扒肉条和羊汤,主食是自家蒸的花卷、杂粮包和羊肉饺子。三星的羊汤放肉、血、肠,跟岫岩的略有不同,但也非常的
 
原汁原味,想必跟那儿山清水秀的饲养环境有关。
 辽宁一行虽脚步匆匆,但且走且游,有吃有玩,身心眼嘴都不亏,悠哉快哉!有网友看我的游记说写得很详尽,是啊,我就是想记录足迹、感受美
 
好,开阔现在的视野,丰富以后的回忆,毕竟,有些地方也许这辈子都不会再去第二次。

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